Ата-аналарға арналған жадынама (улы өсімдіктермен және саңырауқұлақтармен улану)

Памятка для родителей

Отравления ядовитыми растениями и грибами

Проблема у острых отравлений детей - одна из наиболее актуальных, особенно в летний период. Часто встречаются отравления в возрасте от 1до 5 лет. В отличие от взрослых отравления ядовитыми грибами, растениями и ягодами у детей протекают тяжелее потому что: 
• Все системы органов еще незрелые. 
• Низкая устойчивость организма к яду. 
• Характерно более быстрое проникновение яда в организм. 
• Склонность детского организма к токсикозу и эксикозу (обезвоживанию). 
Профилактика отравления ядовитыми растениями и грибами состоит в мерах предосторожности. 

                      Уважаемые родители! Научите своих детей следующему: 
• Нельзя пробовать на вкус неизвестные ягоды, листья, стебли растений, плоды, семена, грибы, как бы привлекательно они не выглядели. 
• К незнакомым растениям даже нельзя дотрагиваться, так как можно получить ожег, аллергическую реакцию. 
• К ядовитым растениям относятся: бузина черная, вороний глаз, дурман, болиголов, багульник, белена черная и многие другие. Чтобы избежать отравления, надо научить детей хорошо знать основные признаки ядовитых и несъедобных грибов и растений и поддерживать правила- никогда ничего незнакомого и опасного не пробовать на вкус, не употреблять в пищу и даже не трогать руками. 
• В ядовитых растениях содержатся яды, способные вызвать отравления как при вдыхании летучих арома-веществ, выделяемых растениями, так и при попадании сока на кожу. 
• Самое сильное отравление можно получить при приеме внутрь токсина с ягодами, листьями, корнями. 

             Действия при отравлении ядовитыми растениями и грибами: 
При попадании в организм ядовитых растений или грибов, а также при подозрении на это необходимо срочно принять меры первой помощи: 
Незамедлительно вызвать врача или скорую медицинскую помощь 
если пострадавший в сознании, надо промыть ему желудок: дать выпить 3- стакана воды и, пальцем или черенком ложки надавливая на корень языка, вызвать у него рвоту. Промывание желудка следует повторить 2-3 раза. 
Так как многие яды хорошо адсорбируются активированным углем, после промывания желудка рекомендуется принять активированный уголь (карболен). 
После оказания первой медицинской помощи рекомендуется как можно быстрее доставить пострадавшего в мед. учреждение. Особая срочность вызвана в тех случаях, когда отравление вызвано растениями, воздействующими на нервную систему и сердце. 
При развитии судорог важно не допустить нарушения дыхания за счет спазма жевательных мышц, поэтому в рот пострадавшего следует вставить черенок ложки, обернутый бинтом или носовым платком.

ГРИБЫ
К числу ядовитых грибов относится, прежде всего, бледная поганка. Она содержит сильные яды, которые не разрушаются при обваривании и жаренье. Бледную поганку можно спутать с шампиньоном. Отличием служит то, что на нижней части ножки у бледной поганки всегда имеется небольшое клубневидное вздутие, покрытое оболочкой в виде оторочки или воротничка. В верхней части ножки пленчатое кольцо (белое, зеленоватое или бледно-желтое). Пластинки под шляпкой белые, неокрашенные. У зрелого шампиньона эти пластинки темные, у молодого — слабо-розового цвета, а кольца, вздутия на ножке и оболочке нет. У некоторых съедобных грибов иногда встречается клубневидные образования. И хотя это бывает очень редко, их лучше не собирать.
К ядовитым грибам, относятся мухоморы (пантерный, красный, вонючий, порфировый). Нельзя употреблять в пищу ложные опята. Они меньше по размеру, чем съедобные опята, и не имеют пленок на ножках.
В светлых лиственных лесах, чаще под буками, можно встретить сатанинский гриб. Шляпка у него серо-беловатая, выпуклая, трубчатый слой зеленовато-желтый, с красными порами, мякоть при срезе синеет, а потом становится бледной со слабым неприятным запахом. Очень ядовит.
Нужно иметь в виду возможность отравления весной первыми грибами — ложными сморчками и строчками. После соответствующей тепловой обработки эти грибы можно употреблять в пищу.

РАСТЕНИЯ
Болиглов крапчатый
Это одно из наиболее токсичных растений, которое распространено по всей территории Беларуси. Болиглов отличается неприятным мышиным запахом и листьями, которые напоминают крупные листья моркови.
Ядовитым является все растение, особенно – незрелые плоды.
Симптомы отравления – головокружение, тошнота, слюнотечение, побледнение кожных покровов, затруднение дыхание и нарушение речи. Может привести к смертельному исходу.
Бузина (красная)
Растение со специфическим запахом и соцветиями, которые напоминают зонтиковидные метелки. Плоды - мелкие ягодообразные костянки.
Ядовитыми являются кора, незрелые ягоды и листья.
Продукты, приготовленные из спелых плодов в открытой посуде, не являются токсичными.
Яды бузины содержат цианогенные соединения, которые нарушают обмен веществ и раздражают пищеварительный тракт.
Основные симптомы отравления - головокружение, тошнота, рвота, диарея, нарушение дыхания, тахикардия.
Лютик ядовитый
Растение больше известно в народе как куриная слепота, поскольку вызывает сильную резь в глазах вплоть до временной потери зрения.
Лютик примечателен ярко-желтыми цветками, ветвистым стеблем и мясистыми листьями.
Ядовитой является вся надземная часть растения. Очень ядовитым является сок лютиков.
Пары, которые выделяются лютиком, вызывают сильное раздражение слизистой. От соприкосновения с лютиком может возникнуть слезотечение, удушливый кашель, спазм гортани, насморк.
Употребление растения внутрь вызывает резкие боли в кишечнике и желудке. Симптомы отравления – рвота, диарея, в тяжелых случаях — остановка сердца. 
Паслен сладко-горький
Растение привлекательно, особенно для маленьких детей, своими ярко-красными ягодами.
Однако именно плоды паслена являются особенно ядовитыми. Ягоды этого растения менее токсичны, чем ландыш, однако при поедании большого количества плодов может развиться тяжелое отравление. 
Основные симптомы отравления: угнетение психической активности, нарушение функций движения, болевые ощущения в желудке, тошнота, рвота, затруднение дыхания.
Похожие симптомы интоксикации могут возникнуть при употреблении позеленевших клубней картофеля, незрелых плодов томата или физалиса.
Кроме того, не следует забывать, что даже безобидные и любимые всеми яблоки, абрикосы, персики, сливы и вишни в некоторых случаях могут быть опасны.
В косточках этих фруктов содержится токсическое вещество амигдалин, поэтому не следует употреблять их в пищу и лучше удалять при консервировании.

Берегите своих детей!

Ата-аналарға арналған жадынама

Улы өсімдіктер мен саңырауқұлақтармен улану

Балалардың жіті улануының проблемасы - ең өзекті мәселелердің бірі, әсіресе жаз мезгілінде. 1-ден 5 жасқа дейінгі улану жиі кездеседі. Ересектерден айырмашылығы, Улы саңырауқұлақтармен, өсімдіктермен және жидектермен улану ауыр, себебі:
* Органдардың барлық жүйелері әлі жетілмеген.
* Ағзаның уға төзімділігі төмен.
* Денеге удың тез енуі тән.
* Балалар ағзасының токсикозға және эксикозға (сусыздануға) бейімділігі.
Улы өсімдіктер мен саңырауқұлақтармен уланудың алдын алу сақтық шараларынан тұрады.

Құрметті ата-аналар! Балаларды келесі:
* Белгісіз жидектер, жапырақтар, өсімдіктер сабақтары, жемістер, тұқымдар, саңырауқұлақтар дәмін татуға болмайды.
* Бейтаныс өсімдіктерге жанасу мүмкін емес, өйткені күйік, аллергиялық реакция алуға болады.
* Улы өсімдіктерге: қара бузина, көз қарғасы, дурман, болиголов, багульник, қара және тағы басқалар. Улануды болдырмау үшін балаларды улы және жеуге болмайтын саңырауқұлақтар мен өсімдіктердің негізгі белгілерін жақсы білуге үйрету және ережелерді сақтау керек - ешқашан бейтаныс және қауіпті ештеңе дәмін татпауға, тамаққа ішпеуге, тіпті қолмен ұстамауға.
* Улы өсімдіктерде Ұшпа хош иісті жұту кезінде де, өсімдіктерден бөлінетін заттар, сондай-ақ теріге шырынның түсуі кезінде де улануды тудыруы мүмкін улы заттар бар.
* Ең күшті улануды жидектер, жапырақтар, тамырлары бар токсинді ішке қабылдағанда алуға болады.

Улы өсімдіктер мен саңырауқұлақтармен улану кезіндегі әрекеттер:
Ағзаға улы өсімдіктер немесе саңырауқұлақтар түскен кезде, сондай-ақ оған күдікті жағдайда шұғыл түрде алғашқы көмек көрсету шараларын қабылдау қажет:
Тез арада дәрігерді немесе жедел медициналық көмекті шақыру
егер зардап шегуші есінен танып, асқазанды шаю керек: 3 стакан су ішіңіз, саусақпен немесе тіл түбірін басу арқылы қасықтан құсыңыз. Асқазанды жууды 2-3 рет қайталау керек.
Көптеген улы заттар белсендірілген көмірмен жақсы сіңірілетіндіктен, асқазанды жуғаннан кейін белсендірілген көмірді (карболен) қабылдау ұсынылады.
Алғашқы медициналық көмек көрсетілгеннен кейін зардап шегушіні тез арада балға жеткізу ұсынылады. мемлекеттік мекемесі. Ерекше шұғылдық жүйке жүйесі мен жүрекке әсер ететін өсімдіктерден туындаған жағдайларда туындайды.
Құрысулар дамығанда шайнайтын бұлшықеттердің спазмы есебінен тыныс алудың бұзылуына жол бермеу маңызды, сондықтан зардап шегушінің аузына бинтпен немесе мұрын орамалымен оралған қасықтың сабындарын салу керек.

Саңырауқұлақтар
Улы саңырауқұлақтардың қатарына ең алдымен бозғылт бөртпе жатады. Онда қуырылған және қуырылған кезде жойылмайтын күшті удар бар. Бозғылт шуды шампиньонмен шатастыруға болады. Айырмашылық-бұл аяқтың төменгі бөлігінде бозғылт иістің әрдайым кішкентай түйнек тәрізді кебуі бар, ол жиірек немесе жаға түрінде қабықпен жабылған. Аяқтың жоғарғы бөлігінде пленкалы сақина (ақ, жасыл немесе бозғылт-сары). Шляпаның астындағы пластиналар ақ, боялған. Жетілген шампиньонда бұл пластиналар қара, жас-әлсіз қызғылт түсті, ал сақина, аяғы мен қабығы жоқ. Кейбір жеуге жарамды саңырауқұлақтарда кейде түйнек пайда болады. Бұл өте сирек болса да, оларды жинау жақсы емес.
Улы саңырауқұлақтарға шыбын (пантер, қызыл, вонючий, порфир) жатады. Жалған жалбыз жеуге болмайды. Олар жеуге жарайтын жалыннан аз және аяқтарында пленкалар жоқ.
Ашық жапырақты ормандарда, жиірек букс астында шайтан саңырауқұлағын кездестіруге болады. Оның шляпасы сұр-ақшыл, дөңес, түтікше қабаты жасыл-сары, қызыл тесіктері бар, целлюлоза кесілген кезде көгереді, содан кейін әлсіз жағымсыз иісі бар бозғылт болады. Өте улы.
Көктемде алғашқы саңырауқұлақтармен — жалған сыпырғыштармен және жолақтармен улану мүмкіндігін ескеру керек. Тиісті жылумен өңдеуден кейін бұл саңырауқұлақтарды жеуге болады.

Өсімдіктер
Болиглов теңбіл
Бұл Беларусь аумағында таралған ең улы өсімдіктердің бірі. Болиглов сәбіздің үлкен жапырақтарына ұқсайтын жағымсыз бұлшықет иісі мен жапырақтары бар.
Улы-барлық өсімдік, әсіресе жетілмеген жемістер.
Улану белгілері-бастың айналуы, жүрек айнуы, сілекей, терінің бозаруы, тыныс алудың қиындауы және сөйлеудің бұзылуы. Әкелуі мүмкін өліміне әкеп соққан.
Бузина (қызыл)
Қолшатыр тәрізді сыпырғыштарға ұқсайтын ерекше иісі мен гүлдері бар зауыт. Жемістер - ұсақ жидекті сүйектер.
Улы қабық, жетілмеген жидектер мен жапырақтар.
Ашық ыдыста піскен жемістерден дайындалған өнімдер улы емес.
Бузина ядында зат алмасуын бұзатын және ас қорыту жолын тітіркендіретін цианогенді қосылыстар бар.
Уланудың негізгі белгілері-бас айналу, жүрек айну, құсу, диарея, тыныс алудың бұзылуы, тахикардия.
Улы Лютик
Зауыт тауықтың соқырлығы ретінде халық арасында белгілі, себебі көздің уақытша жоғалуына дейін көз алдында күшті кескіш тудырады.
Лютик жарқын сары гүлдер, бұтақты сабақтар мен ет жапырақтары ерекше.
Зауыттың барлық жер үсті бөлігі улы болып табылады. Өте улы-Лютик шырыны.
Лютикпен ерекшеленетін жұптар шырышты қабықтың қатты тітіркенуін тудырады. Лютикпен жанасудан жас ағу, тұншықтырғыш жөтел, көмейдің спазмы, мұрын болуы мүмкін.
Өсімдікті ішке қолдану ішекте және асқазанда өткір ауырсынуды тудырады. Улану белгілері — құсу, диарея, ауыр жағдайларда-жүректің тоқтауы.
Тәтті-ащы Паслен
Зауыт әсіресе кішкентай балаларға, оның жарқын қызыл жидектерімен тартымды.
Дегенмен, әсіресе улы Паленнің жемісі. Бұл зауыттың жидектері ландышқа қарағанда улы емес, бірақ жемістерді көп жеген кезде ауыр улану дамуы мүмкін.
Уланудың негізгі белгілері: психикалық белсенділіктің тежелуі, қозғалыс қызметінің бұзылуы, асқазандағы ауырсыну, жүрек айнуы, құсу, тыныс алудың қиындауы.
Ұқсас интоксикация симптомдары өсіп тұрған картоп түйнектерін, піскен қызанақ немесе физалис жемістерін қолданғанда пайда болуы мүмкін.
Сонымен қатар, тіпті зиянсыз және барлық сүйікті алма, өрік, шабдалы, қара өрік және шие кейбір жағдайларда қауіпті болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Бұл жемістердің сүйектерінде амигдалин улы зат бар, сондықтан оларды жеуге болмайды және консервілеу кезінде жақсы алып тастау керек.